豚肉のそぼろ／離乳食完了期 - ゆまむーママのハッピー子育て（離乳食・料理）

豚肉のそぼろ

取り分け料理

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子どもにとって、お肉は噛み切りにくいため、細かく刻むなどの手間をかけないと、口から出してしまいます。

ひき肉は、離乳食中期から使用することができる食材です。

ひき肉を使うことで、ママもお肉を細かく切らなくてもよいので調理も簡単です。

今回は、豚ひき肉を、うっすら甘辛いそぼろ味にしました。

この分量は、大人と子どもが2日もあれば食べ切れる量です。

作ったあとは冷蔵庫で保存し、次の日に、別の料理にアレンジすることもできます。

我が家では、豚肉のそぼろを使って、大人と離乳食の取り分けメニューとして、チャーハンやそうめんの具、大人ごはんとして、サンドイッチにしました。

詳しくは、【メニュー例】をご覧ください。

さらに、豚ひき肉の別の調理例としは、【関連記事】にまとめました。

・豚ひき肉　240g

・しょうゆ　大さじ 1と1/2

・みりん　大さじ 1

・砂糖　大さじ 1

・酒　大さじ 1/2

　※加熱をよくしてアルコールを完全にとばすか、あえて使わなくても可

1歳を過ぎたら、調味料は大人の2倍ほどに薄めて使います。

豚肉のそぼろは、1食あたり20ｇ使います。

こちらのレシピでは、うっすら味がついている程度です。