2019-09-08から1日間の記事一覧

筑前煮

大人ごはん肉料理

筑前煮和食の中でも、特に「筑前煮」が大好きです。高校生の頃、初めて筑前煮を食べて、あまりの美味しさに感動した記憶があります。筑前煮の美味しさの秘訣は、一度、鶏肉や野菜を油で炒めてから、余分な油をお湯で落として、それから煮ることです。手…