9月4日の夕食 取り分け料理 みなさん、ご無沙汰しております。 ブログの更新がなかなかできなかったのは、私が熱を出したためです。 9月2日は、子どもと一緒に児童館の親子教室に出かけました。 家に戻ってから大急ぎで、お風呂の掃除をすませ、子どもと入浴…

8月31日のごはん 取り分け料理 今回は、我が家のごはん（昼・晩）についてご紹介します。 【離乳食完了期】 ＜昼食 野菜たっぷりミートソース丼＞ 【大人ごはん】 ＜昼食 野菜たっぷりミートスパゲティ、サラダ＞ ＜材料 野菜たっぷりミートスパゲッティ＞ …

ゴーヤーチャンプルー 8月も残すところ、あと2日。 栄養満点のゴーヤーチャンプルーを食べて、今月も元気に乗り切りましょう。 今回は、私の実家で作っているゴーヤーチャンプルーの作り方をご紹介します。 【材料】 【作り方】

ごぼうと人参のきんぴら 取り分け料理 今回は、大人用と子ども用の「ごぼうと人参のきんぴら」を作りました。 離乳食完了期の「ごぼうと人参のきんぴら」は、一度茹でてから炒めることで、食べやすく、味にコクもでます。 同じ材料でできるので、大人用を作…

8月27日のごはん 取り分け料理 今回は、我が家のごはん（朝・昼・晩）についてご紹介します。 【離乳食完了期】 ＜朝食 納豆ごはん、温野菜、フルーツヨーグルト＞ ＜昼食 肉じゃが、ごはん＞ ＜夕食 じゃが（肉なし）、にらたま、豆腐（味噌汁）、ごはん＞ …

8月26日の夕食 取り分け料理 みなさん、こんばんは。お元気でしたでしょうか。 私は、今月ギックリ腰になって、順調によくなってきています。 ほぼ毎日、抱っこ紐を使っていますが、いまのところ問題ありません。 最近、なかなかブログが更新できないのが悩…

8月21日の夕食 みなさん、こんばんは。 今日は、ギックリ腰の治療で、整骨院に行ってきました。 実家から家に戻って育児や家事をしたところ、やはり無理な姿勢をしていたようで、少し歪んでいたようです。 先生には、5つのことを注意するように言われました…

8月20日のごはん 取り分け料理 みなさん、お元気でしたか？ 私は、先々週にギックリ腰になって、先週は実家で安静に過ごしていました。 整骨院には、ギックリ腰になった翌日と、翌週に2回の、計3回通いました。 ギックリ腰になってから、整骨院で1週間は抱っ…

突然のお知らせですが、昨夜、ギックリ腰になりました。 ギックリ腰になるのは、今回で二度目です。かろうじて歩けたので、母に助っ人を頼み、子どもを連れて整骨院に行ってきました。施術でずれてしまった骨をもとの位置に戻してもらいましたが、一週間は戻…

8月6日の離乳食 取り分け料理 みなさん、連日暑い日が続いていますが、夏バテされていませんか？ 私は少し夏バテ気味で、昨日は疲れて早めに寝てしまいました。 夏バテ予防にも、睡眠をしっかりとる、栄養のある食事をするのが大切ですよね。 今回は、我が家…

8月5日の夕食 取り分け料理 今回は、我が家の「本日の献立」をご紹介します。 上の写真は子ども用、下の写真は大人用です。 ハンバーグと味噌汁が、取り分け料理です。 【大人ごはん】 ＜夕食＞ 【離乳食完了期】 ＜夕食＞ 【材料 ハンバーグ】 【材料 味噌…

鶏肉と野菜のトマト煮 取り分け料理 今回ご紹介するのは、大人ごはんのメインから取り分けができる「鶏肉と野菜のトマト煮」です。 上の写真は大人用、下の写真は子ども用です。 【材料】 【分量の考え方について】 【作り方】 【メニュー例】 【関連記事】

かぼちゃの米粉おからパンケーキ 取り分け料理 今回ご紹介する「かぼちゃの米粉おからパンケーキ」は、以前ご紹介した「米粉のおからパンケーキ」をアレンジしたものです。 「米粉のおからパンケーキ」にかぼちゃを加えることで、炭水化物（米粉）、たんぱく…

親子丼 取り分け料理 今回は、親子丼を作りました。 大人と同じ材料で、鍋を別々にして、同時に調理しています。 子ども用は薄味にして、玉ねぎ以外に人参も入れて、栄養にも配慮しました。 【材料】 【分量の考え方について】 【作り方】

7月31日の夕食 取り分け料理 今回は前回に引き続き、「本日の献立」をご紹介します。 【大人ごはん】 ＜夕食＞ ＜保存のテクニック＞ 【離乳食完了期】 ＜夕食＞ 【関連記事】

7月30日の昼食 取り分け料理 今日も暑かったですね。 需要があるのかないのか分かりませんが、たまに「本日の献立」もご紹介しようと思います。 【大人ごはん】 ＜昼食＞ 【離乳食完了期】 ＜昼食＞ ＜夕食＞ 【材料】 【分量の考え方について】

豚肉の紅茶煮のチャーハン 取り分け料理 急に暑くなりましたね。 先週から子どもは風邪をひいているので、児童館はお休みして、クーラーが効いている部屋にいますが、それでも暑さを感じます。 今回は、豚肉の紅茶煮を使ったチャーハンです。 上の写真は大人…

豚肉の紅茶煮の冷やし中華 取り分け料理 関東甲信地方が梅雨明けしたそうです。 これから、暑くなりそうですね。 今回は、前回ご紹介した豚肉の紅茶煮を使った冷やし中華です。 上の写真は大人用、下の写真は子ども用です。 【材料】 【分量の考え方について…

豚肉の紅茶煮 豚肉のモモブロックを使って、豚肉の紅茶煮を作りました。 上の写真は、一晩漬け込んだものです。 豚肉の紅茶煮は、紅茶でコトコト煮てからタレに漬け込みます。 子ども用には、お湯で茹でて、茹で豚にしました。 時間があるときに作っておくと…

土用の丑の日の夕食 今日は、土用の丑の日ですね。 土用の丑の日は、「う」がつくものを食べる風習があるようで、「うなぎ」もその一つです。 我が家では、縁起担ぎとして、栄養価が高いうなぎを食べて夏を乗り切ろうと思います。 昨年は土用の丑の日にうな…

フレンチトースト 取り分け・手づかみ食べ こちらの写真は、離乳食完了期の1食分です。 フレンチトーストは、離乳食後期から食べられるメニューです。 材料には、卵と牛乳を使っているので、全卵が食べられるようになっていれば挑戦できます。 フレンチトー…

頑張らない離乳食のアイデア ごはん編 Part2 毎日、子どものお世話、離乳食づくり、家事、仕事、何かとやることがいっぱいですよね。 今回は、「頑張らない離乳食のアイデア ごはん編 - ゆまむーママのハッピー子育て（離乳食・料理）」の第2弾です。 前回同…

ツナサンド 取り分け料理 今回は、子ども用（写真上）と大人用（写真下）のツナサンドを作りました。 ツナ缶には、油漬や水煮があります。 普段、子どもにツナを食べさせるときには、水煮のツナ缶を使っていますが、今回は大人と取り分け料理なので、油漬を…

卯の花 取り分け料理 卯の花は、たんぱく質、ビタミン・ミネラルがとれる副菜です。 ごはんと魚やお肉をプラスすれば、栄養のバランスがとれたメニューが完成します。 卯の花を作るときに、薄めに味付けをして子ども用に取り分けた後（写真上）、大人用に濃…

チキンライス 取り分け料理 うちの子は、野菜だけだとあまり食べてくれませんが、野菜とごはんが一緒になっているチキンライスはパクパク食べてくれます。 今回は、野菜を茹でるのではなく、人参と玉ねぎを炒めてコクをだしています。 野菜の柔らかさの目安…

鶏肉と野菜のはちみつマスタードサンド 今回は、鶏肉にはちみつマスタードがアクセントになるサンドイッチです。 炭水化物、たんぱく質、野菜が満遍なくとれるサンドイッチです。 【材料】 【作り方】 【関連記事】

冷やしうどん 取り分け料理 蒸し暑いと、食欲がなくなりますよね。 そんなときは、さっぱりヘルシーに冷やしうどんはいかがでしょうか。 うどんのトッピングは、茄子、トマト、ねぎ、ゆでたまごです。 上の写真は子ども用、下は大人用です。 【材料】 【分量…

頑張らない離乳食のアイデア 副菜編 少し前までは、梅雨寒でしたが、急に暑くなってきましたね。 私事ですが、先週末に以前お世話になっていた方から、お仕事のお誘いを受けました。 それから、保活やら調べることがたくさんあり、数日ブログもお休みしてい…

豚肉の野菜巻き 今回は、豚肉で人参、えのきを巻いて焼きました。 あるものを巻いたので、いんげんやチーズを巻いても美味しいと思います。 こうすると、野菜もたくさん食べることができるので不思議です。 【材料】 【作り方】

さっぱりそうめん 取り分け料理 子どもは、そうめん、うどん、パスタなど、麺が好きですよね。 麺料理は簡単に用意ができるので、ママも楽して離乳食を用意しましょう。 大人用には、薬味にたたき梅を添えて、さっぱりとさせました。 【材料】 【分量の考え…